|
|
Ordet advent kommer från latinets adventus och betyder ankomst. Under den korta period då Sverige var katolskt var advent den tiden man förberedde sig för Jesus födelsedag med adventsfasta. Adventsfastan var 40dagar lång och omfattade då 6 söndagar. Under fastan åt man ingen köttmat istället åt man mycket fisk, därav lutfisk. Man var också återhållsam med annan mat och dryck. Festligheter som födelsedagar och annat firades stilla och bröllop var förbjudna. Även efter den katolska tiden innebar advent stillhet och högljutt arbete borde undvikas och istället skulle man ägna sig åt de mer stilla sysslorna på gården.
Advent inleds idag den 4e söndagen före jul och vara fram till och med julafton. De fyra söndagarna fram till jul benämns oftast som första, andra, tredje och fjärde advent.
De flesta elementen i dagens adventsfirande i Sverige kom till under 1900-talets första hälft. Till exempel har vi en adventsljustake med fyra ljus, där vi tänder ett ljus för varje söndag i advent. Från början satte man adventsljusen i en adventsgran i kyrkan (fr. 1870-talet). Man tände 7 ljus varje söndag och hade till sist 28 ljus (jfr julgranen). Vi ställer också att ställa en 5-7armad adventsljustake i fönstret. Många väljer också att hänga upp en advents stjärna som representerar Betlehemsstjärnan. År 7-6 f. Kr stod planeterna Jupiter och Saturnus så nära varandra att de såg ut som en stor stjärna, som syntes tydligt i östra Medelhavsområdet. Vi har även adventskalendern som nu bör kallas julkalendern om det ska vara korrekt. Advent blandas annars lätt ihop med tiden den 1-24 december.
|
|
|
 
Den goda julen
Christer Lingströms bjuder på sina bästa julrecept. Klassiska recept förfinade av en Sveriges främsta kockar. Här hittar du allt från sill och potatis till härliga efterrätter.
Allt som hör ett riktigt julbord till.
Beställ 
En god jul
En god jul är kokboken för dig som söker nyskapande recept. Syskonen Malin Landqvist och Kalle Landqvist kända från Allt om mat och Elle á la Carte
bjuder på både nya och mer traditionella rätter. I boken hittar du allt från hela menyförslag till julgodis, bakverk och bröd.
Beställ
|
